Ozakism

今年の御節料理

実家で迎えた新年。
元旦といえばやはりこれでしょう。
"おせち"&"お雑煮"です。

お雑煮は地方や家によって随分こだわりがあるものですが、うちでは具に餅が入っていること以外は、味付け（ダシ）、具、共に毎年内容が変わります。
（未だ味噌が入ったことは無いものの、もはや時間の問題か？）
ちなみに、今年は鶏を入れてみたそうです。

おせちは、ブリ照焼き、クワイの煮しめ、かまぼこ、栗きんとん（今年こそお金持ちになれるかな？）、田作り、卵焼き？（名称判らず）、などなど。
下の写真以外にも定番の数の子（子孫繁栄って私は未だ独身）、黒豆（健康を維持出来ますように）、がありました。